Bonne Saint Valentin, heureuse・・・・
先日いただいたチョコとビンゴなワインでバレンタインディナー
ちょこっと早めに2人でバレンタインのお祝い
チョコに合う甘めなワインで、まずは乾杯
パンプキン、ポテト、アスパラ、ソーセージ、フランスパンを盛り合せてチーズフォンデュパーティ
このとろみがたまらない
憧れハイジの世界
苺好きのニニの為に・・・・
苺がメインのチョコフォンデュ
ホクx2しながら召し上がれ
定時日を狙って早めにバレンタインディナー
今年は特にお菓子を作る事なく、友達からチョコとベストマッチなワインをもらっていたので、チーズフォンデュメイン、おデザにチョコフォンデュといったフォンデュパーティをしてみることに
そして、この為にチーズフォンデュセットを購入♪
セレクトしたのは、ケデップのフォンデュセット
パーティセットに、パスタやサラダを盛り付けられるデルタボウル(LL)をお買い上げ♪
しかもバレンタイン期間なので、プチプレ付き
熱拡散プレート付きだから、こげつき解消、鍋は直火、オーブン、レンジOK、強火空焚きも大丈夫で急激冷却にも耐えられる、転倒防止機能付きスタンドもあるし・・・・何より天然ラバーウッドのターンテーブルが魅力
強化磁器のプレートに好きな具材を盛り付けてターンテーブルに載せたら、パーティの始まり
場所をとらないでスムーズに回転するので、見た目もお洒落で、これからホムパに大活躍してくれそう
鍋にガーリックを塗りこみ、グリュイエルチーズにコーンスターチをまぶし、白ワインとお水を各1/4位入れて中火で溶かす。
ゆるり~となってきたら、早速キャンドルに火をつけてスタンドにセット
あとは、好きなようにチーズにくぐらせてホクx2いただきます
もうヤバい位美味しくて、お箸が進むじゃなくって、フォークが進む
このフォークがね、又、しっかり具材を掴んでくれるから食べやすいのねん
食らいついたら離さないってやつね
ワインも美味しくて、かなり甘口だから、ニニでも大丈夫
そしておデザのチョコフォンデュ
ミルクチョコレート2枚を砕いて、生クリームと牛乳を入れて、鍋でコトx2
落ち着いたところで、スタンドへ。
苺メイン、バナナ、マシュマロをくぐらせて楽しんだよ♪
アツx2で、もてつだって、身体ぽっかx2
〆にお勧め、残ったチョコのお鍋に牛乳を更にプラスして鍋についたチョコを溶かし、エスプレッソやコーヒー(インスタント粉末でも可)を加えてチョコモカを作るの
カフェオレボウルに移して、マタリ~といい感じだよ
さてx2、甘口ワイン、ついx2飲み口いいから、殆どマオンが飲んでボトル空け
ふわ~んとほろ酔い気分で、ソファにゴロンzzz....
目が覚めると、ニニが洗い物から乾いた食器まで全部綺麗に片付けてくれて・・・・
バレンタインだというのに・・・・今日もニニに甘えちゃいました
お勤めでご苦労だったってのに、ありがと、ニニ
大好きなチーズにチョコ、苺、い~っぱい堪能しました
今年も早々から、ニニ氏の為にお客さまたち、会社の方々、友達からチョコをいただきました
チョコが苦手な事を知ってる人たちは、日持ちのする焼き菓子やココアなどx2・・・・
いろんなお気遣い有り難いですね~
マオン用に友チョコまで
あたし用には、かなり早めにピエール・エルメとラ・メゾン・ド・ショコラをおとり寄せ
当分楽しめそうです
この場を借りて、みなさん、ありがとう
そして素敵なバレンタインをお過ごし下されぃ~
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